المجموعات الغذائية الخمس للأطفال
ما الذي يحتاجه الأطفال، وما كميته؟
يحتاج الأطفال إلى تناول مجموعة واسعة متنوعة من الأطعمة ليحصلوا على العناصر الغذائية الأساسية لصحتهم. وتتمثل قاعدة عامة جيدة في التأكد من أن كل وجبة رئيسية تشمل ثلاث مجموعات على الأقل من المجموعات الغذائية الخمس، وأن كل وجبة خفيفة تتضمن مجموعتين على الأقل. وتمثل معرفة طريقكِ نحو المجموعات الخمس طريقةً جيدةً للتأكد من أنكِ تحققين الاستفادة القصوى من كل وجبة رئيسية وخفيفه.
المجموعات الغذائية الخمس: الحصص اليومية الموصى بها للأطفال1
الحبوب (بالأونصة)
الخيارات الغذائية2
1 شريحة خبز، أو 1 كوب من الحبوب الجاهزة للأكل، أو 1/2 كوب من الأرز المطهو، أو المكرونة المطهوة، أو الحبوب المطهوة = 1 أونصة
الخضروات (بالكوب)
الخيارات الغذائية2
1 كوب من الخضروات النيئة أو المطهوة أو عصير الخضروات، أو 2 كوب من الخضروات الورقية النيئة = 1 كوب
الفاكهة (بالكوب)
الخيارات الغذائية2
1 كوب من الفاكهة أو عصير فواكه 100%، أو 1/2 كوب من الفاكهة المجففة = 1 كوب
الحليب/منتجات الألبان (بالكوب)
الخيارات الغذائية2
1 كوب من اللبن أو الزبادي، أو 1- 1/2 أونصة من الجبن الطبيعي، أو 2 أونصة من الجبن المطبوخ = 1 كوب
اللحم/ البقوليات (بالأونصة)
الخيارات الغذائية2
1 أونصة من اللحم، أو الدجاج، أو الأسماك، أو 1/4 كوب من الفاصوليا المطهوة المجففة، أو 1 بيضة، أو 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، أو 1/2 أونصة من المكسرات أو البذور = 1 أونصة
*للفواكه والخضروات، أحجام الحصص هي 1/3 كوب للأعمار من 2 إلى 3 سنوات و1/2 كوب لعمر 4 سنوات.
1 نيكلاس تي إيه وهايز دي، لجمعية التغذية الأمريكية. رأي جمعية التغذية الأمريكية: دليل التغذية للأطفال الأصحاء البالغة أعمارهم من 2 إلى 11 سنة. صحيفة جمعية التغذية الأمريكية. 2008؛ 108: 1038-1047.
2 وزارة الصحة والخدمات البشرية الأمريكية. تقرير اللجنة الاستشارية للمبادئ التوجيهية الغذائية بشأن المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين، 2005. التغذية وصحتك: المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين. وزارة الصحة والخدمات البشرية الأمريكية.